. Национальная Испанская кухня
Главная страница   •   Испания   •   Национальная Испанская кухня

Национальная Испанская кухня Испания

Столица Мадрид впечатляет, и по мере того, как с ним знакомишься, его хочется узнавать снова и снова.

А есть еще древняя Гранада с архитектурой, унаследованной от маврсой эпохи. Сказочный комплекс Альгамбра, его сады, Королевская капелла, кафедральный городской собор – это кусочек рая на земле. Южный город на склоне фоне снежных вершин – фантастика!

Шедевры Гауди, деревня Монжуик, яркая и динамичная набережная – все это изысканная Барселона.

Но есть Барселона другая. Туристам будет интересно посетить музей мотоциклов, где собраны более семидесяти моделей каталонской мототехники, начиная с 1905 года.

В Барселонском музее можно познакомиться с Египтом, неожиданно, но это так. В пятницу Вы станете участником «Вечного пира», так называется экскурсия, которая знакомит с излюбленными блюдами египтян. Оригинальность мероприятия в том, что о блюдах можно не только услышать, но и попробовать то, что ели в Древнем Египте.

Как Вам перспектива побывать на трапезе в самой настоящей обсерватории? В горном районе Барселоны есть обсерватория Фабра. Ужин, проведенный здесь, станет и познавательным, и романтическим, звезды все-таки. Гид-астроном поможет разглядеть в телескоп Вашу счастливую звезду. Такое забыть невозможно.

Пленительный Толедо, великолепная Сарагоса, легендарная Севилья, красивая Валенсия и еще множество городов поменьше готовы принять любознательных туристов и предстать перед ними во всем своем великолепии.

Сказка следующая, самая вкусная – национальная испанская кухня.

Совершим маленькое гастрономическое путешествие. Национальная кухня Испании, может быть, не так известна, как итальянская или, скажем, французская, но от этого она не становится менее интересной. Феерия вкуса поджидает любителей покушать во всех без исключения уголках Испании. Разные регионы имеют свою фирменную кухню, вкус и оформление которой отличаются необычностью. Не стоит беспокоиться тем, кто тщательно следит за своим весом, большинство угощений не навредят Вашей талии. Они относятся к так называемой средиземноморской диете.

Традиционные морепродукты отлично уживаются с чесноком, луком, томатами, оливковым маслом и сладким перцем в национальной кухне Испании. Ароматы от такой смеси умопомрачительные. Гостям приготовят и подадут все в лучшем виде.

Арабское наследие щедро сдобрило испанские кушанья изысканными пряностями, включило в национальную кухню рис. Шоколад, картофель и кукуруза прибыли сюда из Южной Америки.

Смотрите также:

Характеристика Испании. Карты Испании. Фото Испании

В Стране Басков, что на севере, с гордостью угостят знаменитой треской по-бискайски, зрелыми сырами и сидром. Пикантный соус «чили-ндрон» и нежнейшую ветчину подадут в Пиренейской кухне. Каталонцы замечательно готовят копченые кобласки «фуэт», которые лучше приправлять чесночным соусом «алиоли». Самые разнообразные блюда из риса поджидают в Валенсии. Побывать в Испании и не попробовать знаменитую паэлью и все ее вариации непростительно. В Андалусии обязательно надо отведать холодный суп «гаспачо». Готовят его очень просто, съедают еще быстрее. Суп представляет собой смесь замоченного в воде хлеба, овощей и чеснока. Кухня Испании в центральной зоне насыщена ароматами мяса и колбасами. Мясо здесь запекают под сыром, жарят на гриле, тушат в вине. Сыровяленый свиной окорок больше двух тысяч лет остается излюбленным блюдом всех испанцев, а сыр является неотъемлемым ингредиентом испанской кухни. Родина майонеза – Балеарские острова сразят наповал ароматной свининой, воздушными булочками из нежного слоеного теста "энсаймадас". Канары же отличаются своеобразной рыбной кухней, в основных блюдах много тропических фруктов.

Особое место в традициях Испании занимает тапас – традиционные разнообразные закуски. Их подают всегда и везде: к пиву, вину, другим напиткам. Тапас давно стал в неотъемлемой частью не просто национальной испанской кухни, а образа жизни каждого испанца вообще. Тапас – это копченые колбасы, салаты, маслины, оливки, орешки, сыры, иногда даже горячие блюда.

Испания

Вернуться на главную - Путешествия по странам мира

 

You have no rights to post comments